Цитата:
Сообщение от sisash
мне кажется, что мясо слишком соленое.
|
1. На вкус и цвет товарищей нет, бастурма всегда
солёно-острая.
2. Именно соль здесь выступает консервантом
3. Зачем волноваться?
Попробуйте, не понравится - вернетесь к своему опробованному рецепту.