Купила вкусную тыкву. Оказалось много. Кашу уже ели. Вспомнила, что узбеки готовят плов с тыквой. Решила попробовать. Рекомендую.
Основа всё та же. Смотреть пост №2 от Элли. Вот после того, как зирвак готов, кладёте слой крупно порезанной тыквы( примерно со спичечный коробок), на тыкву рис. И далее всё по той же технологии.
Тыкву достать из плова и подавать остывшей.
|