Утя , не люблю я дырявить. У меня половина райских яблочек оказалась продырявленная (заслуга мужа), а другая половина нет,у меня терпения не хватило. А груши вобще зачем дырявить. Я последний раз вобще даже не бланшировала. Три раза кипящим маринадом залила,после каждой заливки сутки постояли и сцедила. А потом просушила.Только грушам обязательно кислоты добавлять нужно. Чтоб не такие приторные были.
__________________
Меня зовут Люда. Можно на ты.
|