Привитый будет расти быстрее? Разве темп роста сеянца и привитого отличается?
Я вот о чем думаю: основная часть (и самая красивая) - это сорта культивируемые в долине Хуанхе, зимние тем-ры -14 до -18. А у нас, в долине Днепра

, -20 стало зимней нормой, и не два-три дня, а по две-три недели... Так вот, не получится ли, что пион так и не достигнет заявленной высоты 1,5-2 метра? Дело в том, что хочется высокий...

Есть япончики - Hatsugarasu, Shima-nishiki, High Noon и
Kinkaku - эти должны быть более морозоустойчивыми. Ну, и Rockii - самые выносливые.
А вот White Phoenix - сорт из южно-китайских провинций. Я не верю, что у нас этот сорт будет высоким...
Это я мучительно выбираю высокий древовидный пион... в условиях дефицита знаний, опыта, времени и места...

Культура, конечно, новая, я не особенно надеюсь на рекомендации. Надо пробовать, но в моём заказе обязательно будет пион Rockii - для подстраховки!