Девочки, мальчики, купила сегодня кабачки, чтобы сделать икру. Никогда ее не консервировала. В интернете несколько способов ее приготовления. Но надо помучиться. И мне не нравится в этих рецептах, что много обжарки в масле, а я против этого. А если натереть на терке морковку, кабачки, лук, добавить мелко нарезанного лука и помидоры прокрусенные через мясорубку,и долго утушивать, получится?
__________________
Ольга.
|