[Ivann]

Хорватські товариші вивчають суницю Франції. (Журнал Помологія Хорватії № 14 за 2008р.)

http://hrcak.srce.hr/37603

Зробив переклад деяких цікавих фрагментів:

Французьке національне виробництво (суниці) сьогодні робить акцент на якості та високих цінах. Основними є французькі сорти разового плодоношення 'Gariguette' і 'Darselect', невелику частку займають ремонтантні сорти 'Mara des Bois' і 'Charlotte'.

Для (французького) споживача існує три рівня якості, що визначаються насамперед ціною, потім сортом, потім країною походження:
- Дешева суниця з Марокко та Іспанії (тип Camarosa)
- Суниця стандартної якості з Франції (Darselect, Clery ...), а також Бельгії, Голландії (Elsanta) і Німеччини.
- Суниця високих смакових достоїнств: тут найбільш популярний французький сорт 'Gariguette', французький сорт 'Ciflorette', а серед ремонтантів - 'Mara des Bois' і 'Charlotte'. Цю суницю вирощують у Франції.

Розділ3. СОРТИ.

Три селекційні програми в даний час займаються розробкою нових сортів (як червневого збору, так і ремонтантних). CIREF Création Variétale підтримується організаціями виробників, а Darbonne Pépiničres і Marionnet SARL - приватні.

Найпопулярнішим і найбільш вирощуваним сортом є 'Gariguette'-сорт INRA (Французького національного інституту сільськогосподарських досліджень) 1976 року. Він такий популярний, що французи, розмовляючи про дуже смачною суниці, мають на увазі саме 'Gariguette'. Сорт має хороший баланс цукор-кислота. Він низькоурожайний і недешевий для споживача, до того ж у нього не все гладко з термінами зберігання, а смак може трохи відрізнятися. 'Gariguette' настільки популярна, що альтернативним сортам з високими смаковими достоїнствами важко з нею конкурувати.

Сорт 'Ciflorette' (CIREF Création Variétale) випущений в 1996 році. У нього краще з термінами зберігання і більш стабільний смак, але поширений він слабо.

Сорт 'Darselect' (Darbonne Pépiničres) - найбільш широко вирощуваний після 'Gariguette'. Це сорт піку сезону і він потіснив 'Elsanta' у групі суниці стандартної якості. Він високоурожайний і має гарний смак. Його головна проблема - ризик (появи) ягоди неправильної форми. Причини цього неясні, проблема важко контрольована.

Сорт 'Clery' (CIV, Italy) набирає обертів. Він вважається сортом стандартної якості. По термінах дозрівання він між сортами 'Gariguette' і 'Darselect'. Якщо його неправильно культивувати, з'являться проблеми з термінами зберігання.

Сорт 'Naiad ®' (CIV, Italy) розвивається на Південному Сході як ранньо-середній сорт стандартної якості. Довго домінуючий в цьому регіоні сорт 'Pajaro' від року до року здає позиції. Сорти 'Cireine' і 'Cigaline' (CIREF Création Variétale) дуже типові для регіону the Loire Valley. Сорт 'Matis' (Marionnet SARL) - пізній, він зосереджений у регіоні the Loire Valley. Останнім часом з'явилися нові сорти для вирощування суниці: 'Candiss' (CIREF Création Variétale), 'Donna' і 'Diana' (Darbonne Pépiničres), 'Manille' (Marionnet SARL).

Серед ремонтантів дуже смачний сорт 'Mara des Bois' (Marionnet SARL). Сорт 'Charlotte' (CIREF Création Variétale) дуже врожайний і в останні 3 роки витісняє старі сорти ('Seascape', 'Diamante', 'Selva' ...). А при посадці в лютому, 'Charlotte' також починає витісняти пізні сорти одноразового плодоношення.