У меня есть... как по мне ерунда... я и без нее миксером его так же делаю...
Для хорошего мороженого надо сливки 30% (по-моему у вас там рядом есть молочная ферма... можно там брать), у меня Клатроник простенький. Готовлю смесь, заливаю в мороженицу, крутит 30 мин где-то, потом домораживаю в морозилке. Из хороших сливок пломбир... со вкусом детства... А если вручную почти также... только каждые 20-30 мин надо доставать из морозилки и перемешивать... Это так в общем. Лучше сходите на хлебопечка.ру. Там целый раздел из морожениц, сравнение моделей, рецепты на любой вкус... куча рекомендаций...
|