Доработка по помидорам. "Блюдечки" оказались слишком "стерильными" по виду. Дюже правильные. Третью партию я загружала просто "выворачивая" половинки в мисочку вниз "мордочками". Они и сок в мисочку выпустили и приобрели вид отломанного ломтя хлеба от свежей буханки. По мне гораздо аппетитней и естественней. И разность вкуса от разности толщины будет тоже "то". Поколола им "спинки" зубочисткой, чтоб быстрее жидкость испарилась. Чеснок, по-моему лучше не добавлять, он быстро плесневеет. 1я и 2я партия сейчас в духовке с маслом (нужно чуть-чуть). Муж попробовал, перестал "гневаться" на сушилку. Доработаем рецептик еще?
__________________
Наталья
Последний раз редактировалось утя; 09.08.2010 в 22:12.
|