Re: Сушим урожай
Сестра моя недавно взялась робити пастилу, проштудіювала тему якраз, мене просвітила. В малину, ожину та подібн соковите і не надто пектинове, додають яблучне пюре. А цукати з ожини мені здаються недоцільними, висохне в кістку та й все.
|