Re: Чтоб такого натворить из яблок
Млинці з яблуками. Яблука порізати на дольки товщиною 5- 7 мм. Збити два яйця з пів літрою кефіру. Вимішувати з борошном до густоти середньої сметани. В середнього розміру петельню налити трохи олії і підігріти до 100 градусів. Розкласти по петельні тісто по столовій ложці на один млинець. Розкласти дольки яблук по заготовках млинців. Перевертати млинці на інший бік майже одразу після розкладання яблук. Твердіші яблука смажити трохи довше при нижчій температурі. При споживанні можна капнути трошки меду на кожен млинець. На смак відчувається приємний аромат яблука і кефіра
|