Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)-2
Рецепт, который использую я. Называю этот пирожок "Пирог из ничего". Варенье подойдёт любое, главное чтоб без косточек. Или вместо варенья перетёртые с сахаром фрукты. Понадобится:
1 стак. варенья
1 стак. кефира (или кислого молока)
0,5 стак. сахара (если варенье не сильно сладкое)
2 яйца
2,5 стак. муки
1 ч.л. соды
Яйца с сахаром перебить венчиком, добавить кефир, варенье, муку, в конце соду. Форму смазать маслом, можно присыпать манкой, чтобы пирог легко было достать. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 35 минут. При подаче посыпаю сахарной пудрой, т.к. всегда уменьшаю сахар.
|