Что-то мне стали нравиться слабоострые перцы))
А это новинка сезона
Нас угостили сушеными плодами этого перца, полученными из Китая, и мы рискнули посеять семена (часто такие семена не всходят, потому что сушится перец под воздействием высоких температур).
В результате - море отличных плодов!
Острый перец Чили – Фонарь (Deng Long Jiao)
Популярный сорт острого перца в китайской кухне. Относится к виду (C. annuum, перец овощной). Острота слабая, аромат дымный. Плоды глубокого красного цвета, в форме округлого сердечка, с плотной тонкой кожицей. Вкус пряно-соленый. Его можно использовать много при приготовлении различных мясных блюд. Этот перец используют и в сушеном виде для приготовления ароматной слабоострой паприки или просто целиком добавляют в различные блюда. Сохнут плоды этого сорта очень быстро и при этом не теряют в цвете, а наоборот, цвет становится еще более насыщенным.
Высота куста 60-70см, ветвистый, ветки увешаны плодами, урожайный, неприхотливый. Сеять на рассаду в феврале. Для огорода и теплиц.
