Деньги с ароматом: съедобные цветы для гурманов
Омлет из одуванчиков, печенье с лавандой, салат с календулой — это не меню Дюймовочки, а полюбившиеся блюда завсегдатаев ресторанов Европы. Мода, зародившаяся несколько лет назад, обретает коммерческий интерес.
http://agroportal.ua/publishing/idei...dlya-gurmanov/
Компания Midiflore, расположенная на юге Франции, выводит выращивание цветов и овощей на новый уровень.
В этом году она выделила 40 теплиц и 7 открытых полей под съедобные цветы и ароматические травы, пишет Freshplaza.
http://agroportal.ua/news/rastenievo...-novyi-uroven/