Можно. Дерево не в курсе дела, что оно плодовое.
В коледже нас учили , что обрезку плодовых, яблоня, груша , слива и т.д. можно начинать при минус 5 на дворе.
А в ботсаду дендрологи пояснили , что обрезку деревьев можно делать, когда есть свободное время.
Зеленстрой , к примеру, режет весь февраль.
