разумеется поправку на климатическую зону нужно давать всегда.
у вас экстремальные условия для любых растений. ожидать супер-пупер , как в кино , не стоит.

+ 47 в тени выдержит разве что кактус.

у помидор после + 33 останавливаются все ростовые процессы.
может Вам стоит обратить внимание не на завлекаловку замануху, а на те сорта, что растят ваши соседи, не?
имеет смысл перейти на ультраранние сорта.