Цитата:
Сообщение от Olga Energizer
из инфы 20 лет назад что с рафинированым что то не то и жарить на сливочном ... надо обновить
|
Оля, я знаю, что многие приверженцы здорового питания, вегетарианцы и люди, практикующие йогу используют только специальное сливочное масло. Я интересовалась этим вопросом у своего йога-тренера. Она глубоко в теме. Рассказала, что покупает обычное сливочное, жирное масло и перетапливает. Собирается пена, сливается вода. В результате топленое, желтое масло. Может храниться долго и даже без холодильника. На нем все готовит.