Цитата:
Сообщение от садовник
А шо масло маиса уже некамильфо для жарки, не?  или жарка, то не сурьёзно?!  |
маиса? пошла гуглить ... шо, почём, где ... а! кукурузное - пошла гуглить ще раз
вопрос серьёзный. я всегда была ленива и тратила время не на готовку и жарила мало - т.е. лично для меня после 20 лет традиционны были рецепты - положил всё одновременно в духовку / на плиту в утятницу - через N часов достал готовое. Потом муж выгнал с кухни когда дочь съехала в общагу, теперь при лишнем весе +15 у меня и +20 у него - потихоньку соглашается пускать на кухню.
вот чтобы не спугнуть думаю жарить мясо придётся пока ... а я не помню подробностей - на каком масле менее вредно ...
шото помню что растительное рафинированое низзя никуда и жарить втч - можно просто хранить - ))) ( типа для этого его и придумали - чтобы не портилось)
а после бойни в сети по поводу масок медицинских - опасаюсь гуглить масло ... хочу ссыль на что то адекватное по этой теме ( окисляются канцерогены и т.д.) ...