Вот часть технологической карты выращивания гречихи для Украины.
Сбор урожая гречки имеет свои особенности. Дозревает гречка в течение длительного времени. Период цветения, а в связи с этим плодообразования у нее затягивается у скороспелых сортов на 25-30 дней, у среднеспелых на 30-40, у позднеспелых до 50 дней. Поэтому на растениях бывают зерна разной спелости и выбор срока уборки в значительной степени определяет успех в получении высоких урожаев этой культуры. При внедрении широкорядного способа посева период вегетации затягивается по сравнению со сплошным рядковым посевом. Чтобы не потерять зерна от первой завязи, что является наиболее качественным и ценным, нельзя допускать перестоя гречки. Гречку наиболее целесообразно собирать в фазе побурения 65 – 75% зерен на растениях. При уборке зерна в этой фазе можно предотвратить потери урожая, зерно будет характеризоваться высокими качествами, иметь наибольшую массу 1000 зерен и давать высокий выход ядра. Семена гречихи, собрано своевременно, характеризуется также высокими посевными качествами, имеет высокую всхожесть и энергию прорастания. Поэтому особенностям созревания зерна гречихи в наибольшей мере отвечает раздельный сбор, при котором уборку можно начинать на 8-10 дней раньше, чем при прямом комбайнировании с обеспече - нием лучшего качества. В зависимости от величины и влажности скошенной массы и во - веки гречиха в валках находится в течение 3-5 дней. К обмолоту гречихи приступают, когда влажность зерна - 15-17%, а стеблей и листьев – 30-36%. Собранное зерно, которое после обмолота имеет значительное количество органических и минеральных примесей с повышенной влажностью, требует дополнительной очистки и сортировки. Прямое комбайнирование рекомендуется применять при уборке скороспелых детерминантных сортов гречихи, которые более дружно созревают и скорее высыхают. При прямом комбайнировании зерно обычно имеет повышенную влажность, поэтому его надо просушить и очистить до установленного стандарта.
кому интересно, дам ссыль на полную карту .
---------- Post added at 22:21 ---------- Previous post was at 22:20 ----------
Цитата:
Сообщение от lebedi
Про гречку: несколько раз попадалась какая-то подозрительно вонючая. Запах не такой, как от залежавшейся и прелой крупы, какой-то иной...
Наш собакен отказался есть гречневую кашу из такой крупы.
|
сухое зерно , при неправильном хранении, способно поглощать посторонние запахи. возможно Вам попалось именно такое.