Сушилка у меня старая-престарая из советских времен. Гарчит, как МИГ на взлете, но тянет. Ну я ее берегу, здорово не насилую. Что можно, сушу на воздухе. А грибы мне принципиально больше нравятся не в сушилке, а на котле и на радиаторах. Устилаю пищевой пленкой и укладываю. Так они не пересушиваются и сохраняют натуральный грибной аромат. Но только не должно быть ни одного червя. Иначе сожрут все, т.к. процесс длительный.
|