Соседка по огороду угостила охапкой зеленого лука и рассказала свою луковую историю: покупает она 20 гр семян лука сорта Халцедон и сеет в первых числах мая; в июне, когда он вырастет в симпатичное перо, прорывает, оставляя часть на луковицу до осени; а то, что прорвала, режет и в морозилку, причем зеленую часть отдельно, белую отдельно. Имеет свой зеленый лучок в супы, овощные блюда и салаты на целый год - просто достает и сыпет, т.к. лук в пакете не смораживается. А белую часть прямо замороженным на сковородку при готовке.
И по осени собирает порядка 6 кошелей отличных крупных луковиц.
|