Re: Пасхальный кулич, творожная пасха и пр.
Доброе утро. Пришла поблагодарить SWETTA за рецепт заварного теста для пасок. Очень вкусньіе. Самьій главньій дегустатор, дочь 9- ти лет сказала, что таких вкусньіх еще не бьіло. Наша семья тоже любит "гльівкие" паски.
Испекла первую партию бьістро, даже не ожидала. Показалось мало, замесила вторую, поставила на расстойку в 500 гр формах и уехала за дочкой в школу. Вот тут и бьіла моя Ошибка. Они перестояли и получились дьірчато - суховатьіми.Вкусно бьіло, но не так, как первьіе.
Читаю правки Светьі, вот точно мои ошибки при вьпекании второй партии.
__________________
Я Оксана.
|