Цитата:
|
Сообщение от Farina
выяснить у Марины сколько вмещает в себя в граммах ее стакан муки. .
|
В 1 варианте в рецепте Бородинского под названием прочитай --1 стакан= 250 мл
А вообще, я иногда ложу чуть больше(прибл. на 50 гр., если хотите хлеб поплотнее )ржаной муки, а пшеничной на такое же колличество меньше. Один раз бухнула 3 стакана ржаной: 1 стакан пшеничной - иничего - испёкся. Только очень кисловатый вышел.
Можно и без всяких добавок делать( однаждв просто забыла их положить). Он просто не будет так пахнуть , как украинский, бородинский, но тоже вкусный.