[Zaja]

Все не так плохо. Кучей глина -- хорошо. Лучше ее и не ровнять, а облагородить, что-то придумать или с рельефом, или использовать эту глину. То, что летом земля пересохла и не копалась, нормально. Бурьян тоже хорошо, что не деревья. И какого цвета обычный грунт сверху, или как называется (чернозем, суглинок...)?
Это я не из праздного любопытства вопросы задаю.

Основную площадь нужно очищать от бурьяна. А у соседей рядом тоже выше головы сорняки или уже не? Если вокруг "лес", то забор, и вообще забор!!! -- даже раньше всего другого на участке. Иначе ноги вырастают, даже у того, что без ног.
А с растительностью неуместной... Опять же, вопрос, какие именно бурьяны? Однолетние -- переорать и засеять, всю свободную и ровную площадь без кучи глины. Или каждый раз переоревать (мотыжить, культивировать, бороновать, и т.д.-- все, что угодно и возможно, вопрос только чем?) как только будут прорастать бурьяны. Так они, бурьяны, сами сидератами и станут. Только нужно это уничтожение делать до цветения. Так нет загрязнения, а семена прорастать заставить, поливать, и уничтожать растительность от всходов до цветения. Для однолетних, не корневищных -- все так. А с корневищными чуть по другому. Однако все реально без г.

12 соток -- это не так много. А если подумать и захотеть, то вполне хватит для рая индивидуального пользования. Только данных маловато, для помощи. Может и земли завозить не надо? Или только в ямы посадочные? Так пока это рано.
Я бы в первый год ничего бы не советовала покупать, никаких саженцев. Пока подумать, попланировать. Яблонь натыкать всегда можно. Но после, или даже с самого начала, красиво хочется... И с пользой. А красиво у каждого свое. И потому поглазейте (интернет, форум, сады...), что нравится, и что хочется, помечтайте. Это лучшее для начала.
И стройка не лучшее место для растений в грунте. Можно в горшочках, в прикоп. Мешает -- перенести.
Если есть желание, для сугреву души, посадите клаптик чего желаете, однолетников и/или овощей, а дальше видно будет. Только не надо много. Столько, сколько в радость, по возможностям и силе.

У всех так, или почти у всех, с бурьянов начиналось освоение...