Обрезаю, когда в прогнозе погоды нет морозных дней. Это получается где-то в апреле. Эталон - вейник. Он очень быстро начинает вегетацию, видны зелененькие стебли. Мискантусы и другие знаки теплого периода роста начинают вегетировать попозже. Некоторое время после вейника их начинаю обрезать.
А осенью вообще обрезать не рекомендуется. Своей "гривой" - кочкой они зимой сами себя согревают, корневую прикрывают