Re: Кухонные помощники в плодово-ягодный сезон, мелкая бытовая техника.
Я еще клапаном играюсь. Эти добавочные 20мин. его снимаю. Охлаждать постепенно и не переворачивать пирожок сразу, осядет. Пробовала пергамент вырезать, чтобы "ушки" над тестом торчали, вынуть, не переворачивая, можно. Иногда рвтся конечно. Тесто так в духовке не поднимается.
И у меня Панасоник старенький. В нем печется лучше, чем в более позднем бОльшем Панасонике и Дексе. Там - корка и нет такого подъема.
__________________
Наталья
|