У нас тут есть тема "блюда из тыквы" - похоже моя самая любимая тема в последнее время. Там не один рецепт супа.
А мой не совсем суп-пюре и с курицей, но в доме прижился под кодовым названием "суп-пюре тыквенный" после неоднократных проб сварить вкусный, подходящий для моих членов семьи, тыквенный суп.
Итак..
Отвариваем куриную грудку (филе). Бульон делю на две части: большую и маленькую. В большей части бульона отвариваю тыкву, картофель (обязательное присутствие в моем супе), коренья: морковь, петрушка, пастернак - на выбор или все вместе. В меньшей части бульона отвариваю мелко-мелко порезанный лук-репку. Блендером взбиваю отваренные овощи в большей части бульона, соединяю с бульоном с луком, добавляю нарезанное кубиками филе курицы + зелень. Вуаля.
Ой сори, мне нужно было идти в блюда из тыквы
Любимое блюдо из яблок - печеные.Могу съесть в неограниченном количестве
