Цитата:
Сообщение от George_0705
При таком объёме - потом подключаем ректификационную колонну и.. - и капает ЧАЧА...  |
У нас и при небольшом объеме хватает и на вино, и на чачу. Сок ставим на вино, а мезгу - на чачу. В этом году сделали еще из абрикос - очень приятный тонкий абрикосовый аромат. Из фруктов после двойной перегонки вообще никакого запаха.
А вот сок яблочный на кальвадос бродит уже месяц под перчаткой и все никак не остановится, что-то не то с ним
.
Р.С. мы вообще-то мало пьющие
, просто муж очень любит экспериментировать