Рассказываю про свой канадский персик Вулкан
Пережил 3 зимы и в этом году бурно заплодоносил
На моём кисло-солёном грунте нарастает медленно, не болел.
При полном созревании (упал - значит созрел) имеет очень плотную мякоть, примерно такую, как мякоть не самой мягкой дыни. Не течёт, не очень сочный, косточка не отделяется
. На мой вкус - слабо-сладкий без кислоты, на вкус другого дегустатора - нормально сладкий. Я слегка разочарована вкусом, но мысль о том, что эти плоды могут хорошо подойти для цукатов и компотов меня утешает.