[Котейка]

Доброго всем дня. Хотелось бы поделится опытом выращивания фиолетового картофеля. Сорт не известен, от Северянки получила десяток картошин, за что ей большое спасибо. Почва у меня очень бедная, песок и камни, в лунки при посадке добавляла золу и купленый перегной. В процессе роста поливала сброженной травой и настоем золы. Картофель вымахал высокий-почти до метра, ботва фиолетовая, ни один куст не цвел, жук его почти не трогал. Картофелин очень много-до 30 штук, фиолетовые, все они плотно сидели на кусте. Все картошины размером с сливу и вишню . Рядом сидела белароза- при тех же условиях в кусту повязалось до 10 разного размера картошин-размером с кулак. Вкус : картофель как картофель, только очччееень крохмалистый, цвет : фиооетовый разной степени, от темного до белого с фиолетовыми разводами. Пробовали варить, жарить для дегустации. В итоге: семья не оценила , не смотря на ее полезность и попробовав по кусочку в разных вариантах приготовления определили, что сносный вкус и консистенция только у варенной в мундирах . Хорошо, что посадила только десяток на пробу.