Re: Аджика, ткемали, кетчуп и проч. хреновина ;)
Я сразу меньше сахару кладу. Потом добавляю по потребности. С учетом, что протирала перец, массы становится меньше, щкурки уходят. Пробовала перекалапуцать, как-то грубовато на языке показалось. Или перцы такие)
И у этого конфи есть особенность. Ему надо выстояться. Вкус меняется. Вначале не айс. Даже в рецепте хлебопечки это говорят. Правда.
__________________
Наталья
Последний раз редактировалось утя; 23.09.2018 в 01:03.
|