Re: Консервируем томаты, квасим и тд
Irenyar, вот это приключения! Долго собиралась, долго готовила, зато какой соус на выходе! Прям авторский рецепт!
Я тоже сначала хотела делать соус погуще, чтобы не так растекался. Но мой сын, поглощатель макарон с этим соусом, сказал, что будет не то пальто и оставить соус этой консистенции. Ну так и варю, как в рецепте. Хочу попробовать добавить в конце немного кукурузного крахмала, чуть более вязким сделать соус. Вот поеду соберу помидоры остатки и еще сварю, отчитаюсь.
__________________
 Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Самый хороший учитель в жизни - опыт. Берет, правда дорого, но объясняет доходчиво.
|