Re: Сушим урожай
Я не помню, писала здесь или нет. Очень хотелось поделиться моим незамысловатым способом хранения высушенных в электросушилке слив.
Сушила до состояния "еще чуть-чуть и будет сухарик". Сложила в виноградные мешки от ос и повесила на ручку наружной двери тамбура. Эта дверь выходит в сад и зимой не используется, поэтому мешочки никому не мешали. Периодически я переминала-перемешивала сливы, чтобы не залежались и не пошла плесень. Ну и доставала-съедала-готовила. Прекрасно все достояло до весны, пока сливы не закончились. И никаких букашек не завелось.
Да, еще был мешочек с яблоками и грушами, но он очень быстро закончился, так что за чистоту эксперимента не ручаюсь. Хранился так же.
|