Re: Сушим урожай
Яблоки прогреваю в духовке, так чтобы горячие стали, раскладываю в сухие простерилизованные банки и закатываю. Храню в стенном шкафу или на балконе. Кабачки и баклажаны хранила в стеклянных банках (не закатывала), но на дно насыпала толстый слой соли. В овощи можно дольки чеснока положить.
__________________
Ольга
Війна змінює багато речей. Єдине, що лишається незмінним - наша пам'ять. І наша вдячність.
|