Цитата:
Сообщение от Irenyar
Но мне кажется, что вкус перца потерялся, надо было его на 4-6 частей нарезать, наверное. Как Вы его нарезаете?
|
Перца у Вас достаточно, поэтому стоит попробовать разные варианты нарезки.
Самый красивый перец получался в томатном соке с луком и морковью на "корейской" терке, а нарезан крупными "треугольниками" ОДИНАКОВОЙ величины разного цвета- зелененький, желтый и красный. НО, оказалось что красиво и вкусно, а кушать не очень удобно- куски великоваты.
И ратунду резала на 4-6 частей- аналогично.
Поэтому теперь кусочки режу не крупные, но и не соломкой.На вкус не особо влияет, но удобно
Перец вкусен в любом виде- в связи с избытком его, соус закрываю. Перец пополам с помидорками+ специи. Очень компактно получается
