Так про овес я тут прочитала, что под зиму сеют, он вырастает до скольки успеет, потом мерзнет, перепревает за зиму, а весной чистая красивая грядка. Та же схема и с горчицей.
Рожь думала посеять вдоль межи с соседями для борьбы с ползущим оттуда пыреем. Но вариант купить ее побольше и засеять везде достоин рассмотрения. В первую очередь из соображений экономии.
И еще. На грядке осталась мульча (сено). Она конечно подопрела за лето, но вполне еще бодрая. Отгрести ее, посеять сидерат и загрести назад? Или лучше перекопать ее неглубоко и потом посеять?