Алла, просто в воде черенки могут загнить.
Все (и те, что в воду, и в землю) сначала мою в стиральном (любом) порошке, (дальше корневин 5 -- 6 часов, ...)
Бросаю в воду, где укореняю, активированный уголь. Несколько таблеток. Это сдерживает развитие гнилосных бактерий. Позже эти таблетки угля меняю на новые, если эти можно достать, или просто новых добавляю.
(Я чуть "пешком не побежала", когда ты рассказала о обрезке, черенках гортензий...
)