Re: Консервируем томаты, квасим и тд
Делала свою пасту. Пробовала выпаривать в кастрюле и в широкой старой высокой чугунной сковородке. В сковородке было быстрее. До кондиции в кастрюле так и не дошло. Переместила в сковороду все же. Сок с соковыжималки предварительно закипятиться и дать осесть. Жидкость верхушку кружкой выбираю. Остальное в сковородке помешиваю , минут 45 и все готово.
|