Я высказала свое мнение: с опытом начинаешь не так относится, работаешь по "накатанной", зная, что всегда получалось, вот где-то и промахиваешься...
Вита, нет, на соль и прочее не грешу.
Водитель знакомый привез огурцы по 9грн, у нас по 25-40рэ, так я вчера пол дня на кухне их закрывала. Еще немного докупить нужно, хочу просто посолить и еще с кетчупом закрыть, Лиле нравятся. И банок вчера купили 2-х и 1,5 литровых, что-то последние годы не идут у нас 3-х литровые банки, только под сок или компот.
---------- Post added at 10:32 ---------- Previous post was at 10:29 ----------
Света, я на глаз фасоль закрывала, первый раз вообще супер, хотя говорят, что к закрыванию сложная, в прошлом году закрыла - ничего не вздулось, но две банки открыли, а они как газированные, выбросили. Вот все как всегда, а где-то прокол.
Хотя, нужно признать, не с таким рвением и желанием я сейчас занимаюсь консервированием, как раньше. Наверное в этом причина проколов...
