Цитата:
Сообщение от Кошка Ш.
Сняла. Интересно, почему такое могло произойти?
А соли на треть меньше нормы - в воду, которой буду заливать?
|
Достаточно недомыть корень хрена или один огурец. По соли. Если на заливку трехлитровой банки идёт 1,5 литра воды и 60-90 г. Соли ( кто как любит) то условно положите в заливку 45-50 г соли. У меня несколько раз была подобная ситуация. Потом банки стояли нормально, запаха никакого не было. Но если огурцы разлазятся, то класть такие в банки естественно нельзя.