Re: Сушим урожай
Как вариант - чаще менять поддоны местами. Еще можно немного подырявить пергамент, если пастила уже "схватилась" и не потечет.
Ну и слой потоньше.
Ну и как совсем бредовая идея - если б в уентр поддонов ставить какие-нибудь невысокие пластиковые цилиндры (по высоте поддонов, а внутри их тоже дырявить бумагу, чтоб воздух циркулировал.
Я пробовала сушить, вроде и получалось что-что ( у меня сушка Зелмер), но лень меня одолела ))
__________________
Просто Ирка 
|