Во-первых, очень большое фото, во-вторых, не совсем в той теме спрашиваете. Мне кажется, очень похоже:
. На сайте
http://asprus.ru/blog/listovye-podko...polovine-leta/ это определяется как дефицит бора на плодах яблони.
И, судя по листьям, похоже на какой-то дисбаланс микроэлементов.