Цитата:
Сообщение от Мусорный Ветер
Давайте оставим в покое европейских производителей бо меня может понести  |
Гена - ну что ты! я вот искренне люблю всё вялено/кончено и т.д. мясное рыбное.
технолог мужа один от меня прячется, второй посылает - я ж "к кухне" адаптирую всё что мне у них нравится ...
я имела ввиду производителей добавок для колбас, они есть самые разные - от одних Е-шек(из которых ПОЧТИ всё не вредное ксати)+гелей, до вполне естественных и вполен безопасных смесей - для них жесточайше расписаны почасово теппература/влажность и соотношение сырья.
ДАВАЙ что там про производителей европейских?
---------------------------------------------------
эти плесени/бактерии/закваски для молочки, мяса, хлеба - ну мне кажется мы уже сто раз обсуждали "дикие" и культурные - закваска/дрожжи для хлеба, закваски для "йогуртов" и т.д ...