Цитата:
а заморозить рикотту кто нибудь пробовал? Хочу как то насобирать ее и детям передать побольше
|
вона потім суха виходить, у страви піде, а так їсти не дуже
---------- Post added at 10:22 ---------- Previous post was at 10:14 ----------
Я в тому році не знав куди сметану дівати, так заморожував у пакетах. На крайняк, з урахуванням зимових цін на свіжу, їсти можна, але рідкувата після розморозки, а на креми так ще краще ніж свіжа, відходить зайва сироватка краще коли відкидаєш. В цьому році вирішив на масло залишки вершків перебивати, менше міста у морозилці займає. За місяць неспішно під пару кг вже є.