В этом году завязалось много вишни. Если все поспеет и скворцы не слопают, то борьба с урожаем предстоит сложная.
Обычно мы закатываем вишню без косточек в собственном соку и делаем ликер. Хочу сделать еще что-то похожее на джем или повидло. Густую массу, чтобы можно было намазать на хлеб или положить в пирог.
Кто-то может посоветовать рецепт?
Что-то я ни чего по вишне не нашла
