Я, мабуть, вже пізно, і рецепт на англійській, але я роблю
на основі цього
рецепту від Олівера
Там описаний метод приготування, а зміни по рецепту такі у мене:
Потрібні такі продукти
100 грамів масла чи маргарину
200 грамів цукру
1 яйце
60 мл молока, кефіру чи йогурту (4 столові ложки)
200 грамів борошна
200 грамів вівсяних пластівців
100 грамів наповнювача (горіхи, сухофрукти, тощо)
1 ч.л. соди або 2 ч.л. розпушувачу, дрібка солі, ваніль чи інші спеції за смаком.
Печиво м'яке коли тепле, а потім хрумке-хрумке. Якщо треба м'яке у готовому вигляді, то це не той рецепт. Але ми більше любимо хрумтіти
На фото, здається, з вишнями сушеними і насінням. Спеції і наповнювачі додавати можна будь-які
