Re: Блюда из свинины и говядины
Один вариант так же, как и буженину запекаешь в духовке. Второй вариант, можно не запекать,а проварить в луковой шелухе, тоже вкусно получается. Берешь луковую шелуху заливаешь кипятком провариваешь , настаиваешь( ну как для покраски яиц) и потом в этой воде варишь подчеревок, но воду очень сильно солишь. Потом теплым обсыпаешь перцем черным, можно немножко красного и натираешь чесноком подавленным в чесночнице. Заворачиваешь в фольгу и в холодильник.
__________________
Мы в ответе за тех, кого приручили
Людмила
|