Георгий, ну что ж Вы про молоко не написали сразу?:))) Думаю, буду повторять уже сегодня, интересно же и совершенно нечем заняться, в сад не полезу, а сгущенки еще навалом.
Вот с этим "тесто чуть туже" у меня полное непонимание. Чтобы оно что? Было плотнее? Не липло к рукам? Так и так не липнет... А если слишком много муки, тоже нехорошо, насколько я знаю.
Да, форму точно надо чем-то смазывать, я прямо так положила.
Но при всем при этом внутри булки потрясающие совершенно, на их фоне особенно грустно своих кальмаров с кинзой жрать (вон они даже на фото попали

).