Людмила, постою с Вами рядом:)) С дрожжами первое, что у меня стало получаться на 5-м десятке, это пиццы и лепешки из двух видов теста, что я в этой теме подцепила.
А! Еще дрожжевые вареники и оладьи могу.
А хочется каких-нибудь сладких булочек к чаю, например... у нас в школе продавались по 5 копеек, такие... хитро скрученные, внутри нежнейшее тесто, а сверху посыпаны сахаром.
А у меня бабушка была такая... коммунист-профессор, она вообще готовить не умела и не любила.
Печь умела две эээ.... штуки - пирог-утопленник, там тесто как-то в ведре с водой что ли отмокало и многослойный лимонный пирог, вот его я до сих пор люблю.
Кстати, мастера, а научите каким-нибудь булочкам, может кто-то тоже помнит те школьные? Вот так они выглядели.
