Цитата:
Сообщение от Сынуля
А я люблю зеленые. что таки да, шкурочка снималась  |
В мене зять такі любить, коли він вперше розказав, що в Києві купляє
зелені неочищені горіхі дорого, то ми із чоловіком ще в кінці серпня - початку вересня збираємо із чотирьох своїх горіхів самі найкращі-дебелі-гарні плоди та висилаємо дітям. Сама пробувала - мені гірко...
У нас по вулиці восени ходять цигани із лантухом та дрючком, збивають прямо із дерева горіхи.
Але я вже три роки не тільки збираю горіхи із долу, а рву прямо з дерева. Трохи підсушую, щоб шкурку зелену зняти, або зрізаю ножиком. Так, руки - коричнєві... навіть в перчатках...
але ж стараюся для дітей... розбиваю шкарлупку у дворі, а потім на кухні перебираю - і самі найкращі-молоденькі-шкурка-легко-знімається - в морозілку. Зберігаються чудово, діти та онуки забирають охоче. А коли просто сушила та зберігала в сараї, то через 6-9 місяців половину зіпсованих викидувала собакам та качкам.
