[Maryana]

Віта, для натхнення! У нас на західній Україні зараз користуються великим попитом маленькі цехи по виготовленню різної домашньої якісної продукції, в тому числі сироварні. Була на декількох, переважно вони розміщенні не те що в невеличких містах, а в таких селах, що не кожна машина туди доїде! На одну сироварню ми їхали тільки лісом від крайнього села 40 хв позашляховиком, бо звичайна машина туди не проїде. Продукція в них звичайно що дуже хороша, і покупці самі з магазинів до них приїзджають, при тому що ціни зовсім не дешеві, також вони возять час від часу ті сири самі поближче до цивілізації. Не буду далеко ходити, в мене сусіди займаються сироварінням. Чоловік і жінка, починали з пару видів сирів "для своїх", зараз мають великий цех, найманих працівників, збувають продукцію на магазини, попит на їх сири дуже великий! В мене сестра займається з чоловіком м'ясними виробами, також вже мають невеличкий цех, продукцію збувають у двох областях. Якщо правильно все організувати, то це дуже прибуткова справа. Ще замітила що успіх у тій справі приходить до людей, які дуже люблять свою роботу, а то про тебе! Те, що скорочують чоловіка може знак, що треба прикласти більше рук до своєї справи, все що робиться ж на краще!